Bahan :
- ½ Kg Ketela
- 2 butir Telur ayam
- 200 gr daging ayam
- 2 bh wortel
- Seledri
- Bawang putih
- Bawang merah
- Merica, pala
- Gula, garam
Cara Membuat :
- Kupas ketela lalu kukus hingga matang kemudian haluskan
- Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum
- Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan bersama wortel lalu masak sampai matang.
- Dadar telur ayam
- Taruh ketela yang sudah halus diatas dadar kemudian letakkan isi tumisan diatasnya lalu gulung
- Panggang hingga warna kecoklatan
- Iris sesuai selera lalu sajikan
SUMBER : TP-PKK KEC.YOSOWILANGUN
