Bahan:
500 gr pisang kepok dikukus
250 gr pisang kirana di blender
50 gr telur
5 gr mentega
10 gr Gula
Cara membuat:
- Serut pisang kepok yang sudah dikukus tadi
- Kocok mentega dengan gula hingga lembut, lalu tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga menyatu
- Setelah itu masukkan pisang yang sudah diserut, campur hingga rata dan kalis
- Ambil cetakan pie, olesi dengan mentega, masukkan adonan pie tadi
- Panggang hingga matang
- Isian Campur pisang kirana yang sudah di blender dengan gula, tambahkan dengan vanili, rebus hingga matang sambil diaduk-aduk hinggasetengah kering
- Setelah kulit pie matang masukkan isian, panggang kembali sebentar kurang lebih 10 menit
|
