Wakil Bupati Lumajang, Indah Amperawati (Bunda Indah) berharap Lomba Cipta Menu melahirkan makanan khas Lumajang yang dapat diunggulkan. Hal itu disampaikannya saat menghadiri Lomba Cipta Menu (LCM) Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Berbasis Aksi Gerakan Kembali ke Pangan Lokal (Si Gempal) di Kantor Dinas Ketahanan Pangan Lumajang, Selasa (10/09/2019). “Saya berharap ini bukan hanya sekedar lomba, maksudnya adalah untuk menciptakan satu makanan khas Lumajang,” ujarnya. Bunda Indah berharap kedepan Dinas Ketahanan Pangan dapat bersinergi dengan instansi terkait untuk terus meningkatkan kreativitas dalam mengolah dan menciptakan menu pangan lokal khas Lumajang. Disamping meningkatkan ketahanan pangan Lumajang, terciptanya menu yang beragam tentunya memiliki orientasi bisnis yang berdampak pada pendapatan masyarakat Lumajang.
