Bahan :
- Tahu putih 300 gr
- Wortel 20 gr
- Buah naga 20 gr
- Sawi hijau 20 gr
- Telur 2 butir
Bumbu :
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Merica bubuk ¼ sdt
- Garam ½ sdt
- Gula ½ sdt
|
Cara Membuat :
- 1. siapkan bumbu dan tumpuk hingga halus
- bersihkan wortel, buah naga, dan sawi hijau setelah itu jus lalu tempatkan pada tempat yang berbeda
- haluskan tahu,
- campurkan bumbu yang sudah ditumbuk dengan tahu dan pisahkan menjadi 3, campur dengan wortel, buah naga dan sawi hijau
- letakan tahu yang sudah dicampurkan pada Loyang menjadi 3 susun lalu kukus selama 20 menit
- diamkan hingga dingin lalu potong sesuai selera
|
