Resep Bola – Bola Ubi

0
335

Bahan :

  • 250 gr ubi ungu
  • 250 gr ubi putih
  • 250 gr tepung ketan
  • 250 gr gula merah
  • ½ buah kelapa
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Kupas ubi lalu kukus
  2. Tumbuk halus
  3. Campurkan ubi yang sudah di tumbuk dengan tepung ketan dan sedikit garam
  4. Bentuk bulat dan isi dengan gula merah
  5. Rebus di air mendidih sampai masak kemudian tiriskan
  6. Kelapa di parut dan dilumurkan pada bola – bola ubi.
SUMBER:

TP-PKK KEC. PASIRIAN

LCM DINAS KETAHANAN PANGAN

KAB. LUMAJANG 2017

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here